猛暑でも枯らさない！ベランダハーブの「夏越し」テクニック3選

夏のベランダは、まるでフライパンの上のよう。
「春には元気だったハーブが、7月を前にぐったり…」という声もよく聞きます。

でも大丈夫。ほんの少しの工夫で、ハーブたちは猛暑を乗り越えることができます。

この記事では、実際に私が行っている「ベランダ栽培でハーブを夏越しさせるための3つのテクニック」と「7月に備える準備リスト」を紹介します。ハーブ初心者の方も、ぜひご参考にどうぞ。

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夏になると枯れる原因とは？（強い日差し・蒸れ・乾燥）

夏のベランダは、ハーブにとって意外と過酷な環境です。

主な原因は以下の3つ：

• 強すぎる直射日光で葉焼けを起こす
• 風通しの悪さによる蒸れや病気
• 水切れによる乾燥ストレス

特に、コンクリート床のベランダは照り返しも強く、体感温度は35℃を超えることも。日中は鉢の温度が上がりすぎて、根が傷むことさえあります。

わが家の実践① 午前中だけ日の当たる場所に移動

ハーブの多くは「日当たりが好き」ですが、真夏の直射日光は例外です。特に午後の西日は、葉や根をダメージから守るために避けたいところ。

置き場所を工夫として：

• 朝〜午前中に光が入る位置（午前中に光合成を済ませる）
• 午後は半日陰〜日陰になるスペースへ移動
• 寒冷紗や、100均の遮光ネットやすだれが便利

植物にとって、夏は“光よりも温度”が命取りになります。直射日光＝良いこと、という思い込みは一度リセットしてOKです。

実践② 鉢底の排水性を強化＋水やりの時間を見直し

夏の水やりで大切なのは、「どれだけ与えるか」よりも「きちんと抜けるか」です。

• 鉢底に軽石や鉢底石をしっかり敷いておく
• 水をあげた後、鉢底から水がしっかり流れるか確認
• 排水が悪いと根腐れや蒸れの原因に

また、水やりのタイミングも大切です。

• 日中は避け、朝の7〜9時までに完了させる
• 夕方以降は、蒸れや虫の原因になるため控えめに
• 土の表面だけでなく、中まで乾いているかをチェック

我が家では、指で2〜3cmほど土を掘って「湿っているか」を毎朝確認するのがルーティンです。

実践③ 土の乾きすぎ対策に「マルチング」

土が乾きすぎると、根がストレスを感じて生育が止まることも。そんなときの対策が「マルチング」です。

マルチングとは、土の表面を何かで覆うこと。
水分の蒸発を抑え、急激な乾燥や温度上昇を防げます。

おすすめの素材：

• ココヤシファイバー（ナチュラルで見た目も良し）
• ウッドチップやバークチップ
• 刈った草や、乾燥させた落ち葉など

私は剪定後のローズマリーやラベンダーの葉を再利用して、香りの良いマルチング素材にしています。ハーブらしい楽しみ方としてもおすすめです。

7月前にしておくべき準備チェックリスト

夏を迎える前の今、できる準備は意外とたくさんあります。

✅ 鉢のサイズは適切？根詰まりしていないか確認
✅ 鉢底の排水対策は済んでいるか
✅ 日照時間の見直し（西日を避ける）
✅ マルチング素材の準備
✅ 水やりの時間帯を朝に固定できる生活リズムか
✅ 風通しを確保できる配置になっているか

特に根詰まり・西日・排水不良は「夏の三大トラブル原因」とも言えるので、早めの対策がポイントです。

まとめ：自然に寄り添った育て方を目指して

「夏は植物が元気な季節」と思われがちですが、実は過酷な季節でもあります。
でも、少しの工夫で彼らはしっかりと応えてくれます。

ベランダの限られたスペースでも、自然のリズムに寄り添った育て方を意識することで、ハーブたちは元気に夏を越すことができます。

暑さを越えたその先には、新しい芽との再会が待っています。
“たべる庭”のある暮らしを、夏も無理なく楽しんでいきましょう。