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コンパニオンプランツとは、植物同士を組み合わせて虫除けや育成を助け合う自然栽培の知恵。この記事では、トマト×バジル、ラズベリー×パセリなど、家庭菜園で役立つ組み合わせとその効果をわかりやすく紹介します。

料理に香りと彩りを添える「育てやすいハーブ5選」を紹介。スイートバジルやローズマリーなど、初心者におすすめの品種と収穫時期・活用例をまとめました。

ベランダで簡単に育てられるスイートバジルは、料理にも大活躍の万能ハーブ。初心者向けに育て方から収穫のコツ、バジルの活用アイデアまで実体験をもとにやさしく解説します。